NOTRE HISTOIRE
LA PASSION DU VIN
C'est guidé par la même passion, que Richard, chef de cave et François technicien en vins et spiritueux décident en 2013 d'unir leurs expériences pour créer : Les Vins Luzy-Macarez.
"Notre philosophie": retranscrire le mieux possible dans la bouteille, le goût du terroir et l'expression du cépage .
Grâce à une parfaite connaissance du vignoble, nous avons effectué un travail précis de sélection parcellaire, qui nous permet tous les ans d'élaborer avec une qualité constante chacune de nos cuvées.
L'élevage est personnalisé, en fonction de l'état sanitaire des raisins mais aussi des caractéristiques du millésime. (Passage en fût ou non, temps d'élevage... )
Ces différentes démarches sur mesures conférent à nos vins un caractère unique, portant notre signature !